Машины и технологии в молочном животноводстве. Учебное пособие

В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных.
Издание предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия", по специальностям: "Зоотехния", "Технология переработки", "Агрономия"; руководителей, специалистов АПК, фермеров.
Гриф:
Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия".
2-е издание, исправленное.