Чак-чак медовый Тамле, 600 г

Чак-чак традиционная восточная сладость тюркских народов, представляющая собой изделие из пресного теста с медом. Традиционно чак-чак готовят из мягкого теста, из которого формируются тонкие короткие палочки или шарики величиной с орешек, обжариваются на масле, а затем поливаются горячей массой, приготовленной на основе меда. Блюду придается нужная форма, традиционно в виде горки.