Экспертиза кормов и кормовых добавок. Учебное пособие 4-е изд. испр. и доп.

Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена нор-мированному кормлению крупного рогатого скота.
.Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза, технологии сельскохозяйственного производства.
.При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов.
.Пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных и технологических вузов. Представляет интерес и имеет практическую значимость для производителей кормов и сельскохозяйственной про-дукции, специалистов, работающих в системе государственного кон-троля и надзора за безопасностью сельхозсырья.
.