Мука ржаная Чёрный хлеб сеяная органическая, 500 г

Органическая ржаная сеяная мука нежная мука тонкого помола, смолотая на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40С и сохраняет максимум полезных веществ. Ржаная сеяная мука Чёрный хлеб это мука с выходом 46% от веса зерна. Она обладает приятной окраской белого цвета с кремовым оттенком, иногда называется белой ржаной мукой и чаще всего используется для выпечки традиционного кисло-сладкого хлеба, особо качественных и светлых видов заварного хлеба, а также печенья, пряников и кексов.