Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография

Разработка технологии получени...

Купить с кэшбэком
до 5,00%
1 028,00 руб.
Кэшбэк до 5,00%
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография фото

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография

Поделиться:
Бренд: Лань
Магазин: Лабиринт
Артикул: 630965
1 028,00 руб.
Купить с кэшбэком
до 5,00%
В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и экспериментальные получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника.
Книга предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов, магистров и студентов, занимающихся вопросами получения растительных белков из семян масличных.

Отправьте эту ссылку другу. Если друг совершит покупку этого товара – вы получите за него кэшбэк.

Для получения кэшбэк-ссылки вам нужно Войти или Зарегистрироваться.

0,0

Всего оценок: 0|Всего отзывов: 0