Хек Fish & More филе на коже, 500 г

Хек одна из самых известных рыб, используемых в диетическом питании. В мясе содержится высокая концентрация омега -3 жирных кислот, витамины и полезные макро-и микроэлементы. Отлично подходит для детского питания: рекомендуется для первого рыбного прикорма. Филе хека очень нежное, белого цвета, практически без костей. По вкусу немного напоминает треску. Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури и вакуумная упаковка прекрасный внешний вид. Можно готовить разными способами жарить, варить, запекать. Из фарша филе готовят котлеты, зразы, запеканки, суфле, пудинги. Для сохранения сочности рекомендуется жарить в панировке (сухари, мука, яичный кляр, сыр).