Зельц Бахрушинъ Деревенский, 360 г

Зельц варёное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов. Немецкий зельц, от которого произошло русское слово зельц, является немецкой разновидностью холодца (студня). Зельц - колбасные изделия, пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способом с добавлением некоторых других продуктов