Кокосовая мука, 200 г, Ufeelgood

Кокосовая мука производится из мякоти свежесобранных кокосовых орехов, которые выращиваются по органической технологии. С помощью пресса из мякоти выделяется масло, затем мякоть сушат и измельчают в порошок. В ходе этого процесса не проводится никакая химическая обработка и не используются консерванты.

Поскольку большинство жира выталкивается с маслом, мука имеет только 10 % жирности, а нежный аромат кокосового ореха гораздо более тонкий и великолепный, чем в масле.

Большинство исследований показало, что для кокосовой муки характерно высокое содержание клетчатки и белка. Кокосовая мука полезна для профилактики заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак толстой кишки. Считается, что это может быть связано с содержанием в ней диетических волокон.

Кокосовая мука может послужить отличной альтернативой пшеничной муке из-за отсутствия клейковины и богатого содержания клетчатки, которая улучшает пищеварение и здоровье кишечника.