Крупа ячневая Крупяной дар, 500 г

Гречневая крупа производится из плодов травянистого растения гречиха. Гречневая крупа (или гречка, как крупу обычно называют) бывает нескольких видов ядрица семена гречихи без плодовой оболочки, пропаренные или непропаренные; продел ядра гречихи крупного помола, хлопья сплющенные ядра. Химический состав крупы ядрицы богат и разнообразен, в нём присутствуют: бета-каротин, витамины группы В, А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н и РР, а также практически все необходимые организму человека минеральные вещества: калий, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель. Гречневая крупа (ядрица) содержит много полезного легкоусвояемого белка, способствует кроветворению, полезна при низком уровне гемоглобина крови (calorizator). Гречку рекомендуется употреблять при болезнях печени и почек, атеросклерозе и склонности к отёкам. Употребление ядрицы повышает сопротивляемость организма различным видам инфекций, снижает уровень плохого холестерина. Гречка разрешена при гастритах и других нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта.