Агар-агар Домашнее Бистро, 6г

Агар-агар - это натуральный полисахарид, получаемый из различных видов красных водорослей, обладающий желирующей способностью. Используется для приготовления кондитерских желейных продуктов (мармелад, пудинг, суфле, пастила, жевательные конфеты, джемы, конфитюры). Обладает низкой калорийностью для диетического питания, подходит для постных блюд Рекомендации по приготовлению: залить 1-2 r arap-arapa 200 мл раствора (воды, сока, моpca, фруктового пюре, компота). Довести до кипения, помешивать 2-5 мин до полного растворения агар-агара. Разлить по формам, добавив дополнительные ингредиенты (по желанию) и оставить застывать при комнатной температуре (около 30 минут). Рекомендуется использовать насыщенный по сладости раствор, поскольку агар-агар в процессе застывания нейтрализует часть сахаров.