Творог Амка 5% БЗМЖ, 200 г

Творог относится к самому известному и полезному из кисломолочных продуктов. Помимо вкусовых качеств, которыми он выгодно отличается, творог обладает множеством полезных свойств для организма. Творог по историческим свидетельствам был известен еще в Древнем Риме. На Руси его традиционно получали из простокваши обычного скисшего молока, которое ставили в разогретую печь в глиняном горшке, после чего переливали свернувшуюся простоквашу в полотняный мешок, чтобы образовавшаяся сыворотка стекла. После этого творог клали под пресс, чтобы сыворотка полностью отделилась и образовалась достаточно плотная масса. Бзмж.