Технология хлебобулочного производства. Учебное пособие

Технология хлебобулочного прои...

Купить с кэшбэком
до 5,00%
1 092,00 руб.
Кэшбэк до 5,00%
Купить с кэшбэком
Купить с кэшбэком
Купить без кэшбэка
Технология хлебобулочного производства. Учебное пособие фото

Технология хлебобулочного производства. Учебное пособие

Поделиться:
Отложить Сравнить
Бренд: Инфра-Инженерия
Магазин: Лабиринт
Артикул: 873593
1 092,00 руб.
Купить с кэшбэком
до 5,00%
Купить с кэшбэком
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, а также представлена информация о качественных показателях хлеба, бараночных и сухарных изделий.
Для студентов направления подготовки "Продукты питания из растительного сырья", может быть полезно сотрудникам хлебопекарного производства.

Отправьте эту ссылку другу. Если друг совершит покупку этого товара – вы получите за него кэшбэк.

Для получения кэшбэк-ссылки вам нужно Войти или Зарегистрироваться.

0,0

Всего оценок: 0|Всего отзывов: 0

Просмотренные товары

Похожие товары магазина

Другие товары магазина

Товары бренда Инфра-Инженерия