Водные биологические ресурсы Камчатки. Биология, способы добычи, переработка

Водные биологические ресурсы К...

Купить с кэшбэком
до 5,00%
1 159,00 руб.
Кэшбэк до 5,00%
Водные биологические ресурсы Камчатки. Биология, способы добычи, переработка фото

Водные биологические ресурсы Камчатки. Биология, способы добычи, переработка

Поделиться:
Магазин: Лабиринт
Артикул: 629678
1 159,00 руб.
Купить с кэшбэком
до 5,00%
В книге описаны более 120 видов гидробионтов из около 40 семейств - как активно эксплуатируемых, так и добываемых в незначительных количествах в прибрежных водах, реках и озерах Камчатки. В описании промысловых объектов представлены их контурные рисунки и цветные фотографии, названия даны на русском, английском и латинском языках. Приведены технологическая характеристика, размерно-массовый и химический состав рыб, ракообразных, моллюсков, водорослей, описаны современные технологии их добычи и обработки.
Книга предназначена для широкого круга специалистов рыбной промышленности, для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Будет она интересна и студентам, обучающихся различным специальностям по теме.

Отправьте эту ссылку другу. Если друг совершит покупку этого товара – вы получите за него кэшбэк.

Для получения кэшбэк-ссылки вам нужно Войти или Зарегистрироваться.

0,0

Всего оценок: 0|Всего отзывов: 0